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几年开出400家,钢管厂五区小郡肝串串香凭的是

发布者:小郡肝串串香    发布时间:2019-09-02

  创立于2013年的钢管厂五区小郡肝串串香,它可以说是小郡肝火锅细分品类的开创者了,而它能够在短短几年就将店铺开到400家,它所凭借的是什么呢?

  钢管厂五区小郡肝起源于32年前的顾大姐,它是成都无缝钢管厂的老职工,为了补贴家用,同时不让母亲传下来的手艺失传,所以她就开始每天下班后推着架上炉子锑锅的小推车,在当时人气很旺的春熙路天桥下摆起了小摊,开始售卖锑锅麻辣烫,而这就是小郡肝串串香的前身。那一年,是187年。

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  小郡肝串串香为什么会成功?成功不是偶然。

  1、深挖品牌文化内涵,发挥人物的IP属性

  和其它串串香品牌不同,钢管厂五区串串香它的装修风格可以说是独具一格,加上上个世纪的工厂风和现代漫画结合起来,更加符合现在年轻消费者的消费观念,而且他的标准也是一种情怀,自带有IP属性。

  2、不忘初心,把产品做到ji致

  钢管厂五区小郡肝串串香在做产品的时候一直坚持良心的理念,将口碑做好,从而给顾客更好的选择。

  而且钢管厂小郡肝的菜品多达百种,为了能够保证产品质量,在挑选食材的时候都是要选择品质最好的,例如鸡胗,因为要挑选最好的位置,所以有时候20斤里面只有3斤是能用的,像是其它的肉类,都是当天宰杀,保证新鲜。

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  3、因地制宜,走出成都、走出国门

  如果说产品的口味是留住顾客的根本的话,那么营销其实就是打响品牌知名度的一个有力手段。在打广告这个方面,小郡肝从不吝啬,每年投入收入的百分之十几在各大媒体、地铁、机场等地做宣传。并且在去年8月8日的时候,钢管厂五区小郡肝串串香还登上了美国时代广场的纳斯达克大屏,它是最受瞩目的地标之一,被称为“世界第一屏”,一直都是世界顶级公司的秀场,是吸引全球目光的最佳窗口之一。

  如果说最初的一口小锑锅给钢管厂五区小郡肝串串香带来了第一批种子用户的话,那么它在成立之后近乎严苛的标准化、精细化,则是留住忠实顾客的重要方法。对于一个品牌来说,知名度是非常的重要的,有了知名度就意味着你有了客户来源,只有让更多人知道你、了解你,才能够有人前来消费。在这一点上钢管厂五区小郡肝一直都做的非常好。至于它凭什么几年开出四百家?凭的就是这些。


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